পোড়া খাবার খাওয়া থেকে সাবধান

ওভেন কিংবা চুলায় রান্না করার সময় অসচেতনভাবে অনেক সময় আমাদের বিভিন্ন খাবার পুড়ে যায়। অনেকে হয়ত পোড়া অংশ বাদ দিয়ে বাকিটুকু খেয়ে নেন।  আবার অনেকে সম্পূর্ণ খাবার খেয়ে নেন। কিন্তু পোড়া খাবার খাওয়া কতটা যুক্তিসঙ্গত বা পোড়া খাবারে কোন প্রকার স্বাস্থ্য ঝুঁকি আছে কিনা? গবেষণায় কি বলে? চলুন জেনে নেই আজকের পোস্টে। পোড়া খাবার খাওয়ার…